DRINKS

Cocktail

SIGNATURE DRINK - MINIMAL

Solitamente le nostre drink list hanno un tema, ogni cocktail ha un nome che attira l'attenzione e una garnish che, assieme al colore, soddisfa la vista. I nostri drink raccontano sempre qualcosa di noi, un ricordo, un luogo visitato, un piatto gustato...

Questa volta abbiamo deciso di mettere te al centro dell'esperienza e di conoscerti meglio!

Abbiamo pensato a 7 miscele particolari e fortemente caratterizzate a livello di gusto, e le abbiamo spogliate di tutto il superfluo: nome, colore e decorazione.

Fatti guidare dall'istinto e raccontaci le tue sensazioni o cosa ti ricorda il drink..

Se hai voglia, pubblica un post o una storia sui tuoi social taggandoci, usa l'hashtag #lochiamerei e dai tu il nome al drink!

Buon divertimento! 

  • #1
    € 11,00

    Vodka infusa alla Camomilla, Succo di Mela, Cointreau, Ancho Reyes Verde, Lime, Zucchero.

    Fresco - Piccante - Sour

  • #2
    € 11,00

    Cocchi Americano Bianco, Mezcal Espadín, Bitter Fusetti, Acqua di Cocco.

    Morbido - Cocco - Negroni

  • #3
    € 11,00

    Pisco infuso al Mango, Gin, Americano Bianco Cocchi, Sciroppo di Zenzero & Cannella, Succo di Limone.

    Sapido - Sour - Tropicale

  • #4
    € 11,00

    Mezcal Espadin, Tequila Reposado, Liquore di Cognac alle Pere, Sciroppo d'Acero e Succo di Lime.

    Rotondo - Dolce - Rusty Nail

  • #5
    € 11,00

    Rye Whiskey, Bourbon, Aquavit Norvegese, Zucchero e Angostura.

    Complesso - Legno - Manhattan

  • #6
    € 11,00

    London Dry Gin, Sciroppo di Sambuco, Succo di Limone e The Lapsang Souchong.

    Affumicato - Floreale - Tom Collins

  • #7
    € 11,00

    Genepì delle Alpi, Zucchero, Angostura, Orange Angostura, Tonica Organics.

    Balsamico - All Day - Old Fashioned

  • Il Specialino
    € 10,00

    Aperitivo Cappelletti, Bitter Fusetti, China Riccardi.

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ITALIANI

THE UNTOUCHABLES

MOCKTAILS - ANALCOLICI

BIRRE... Artigianali e Non

BOTTIGLIA

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SPINA

Gin Tonic

Il prezzo si intende a Gin Tonic.
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  • Beefeater - London Dry
    € 8,00

    London Dry Gin
    L’aroma è speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e ha un retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.
    Botaniche Principali: Arancia Dolce di Siviglia,Liquirizia, Mandorla Amara, Radice di Angelica, Radice di Iris, Scorza di Limone.
    40%

  • Sipsmith - London Dry
    € 11,00

    Il Gin London Dry Sipsmith è un gin britannico prodotto artigianalmente a Londra con botanici mediterranei. È molto intenso, corposo, asciutto e speziato, con note di ginepro, radici e agrumi in evidenza.

  • Menegiks
    € 12,00

    Botaniche Principali: Acqua di mare – Cappero – Ginepro – Lime– Menta
    Menegiks è un Gin ispirato dal mare: ne usa infatti un pizzico nella sua ricetta per esaltarne i sapori degli ingredienti

  • Adamus
    € 12,00

    Botaniche Principali: Ginepro ,Uva Baga, Ibisco, Arancia Dolce, Limone
    Ha un aroma floreale e leggermente fruttato ed un gusto complesso, con profumi di lavanda, erbe, che ne delineano le note di degustazione principali.
    Spiccano al naso le note della botanica principale: l’Uva Baga.
    Portogallo
    44,4%

  • Poli Marconi 42
    € 9,00

    Botaniche Principali: Rosmarino-Basilico-Timo-Menta-Bacche di Ginepro
    Marconi 42 è un gin davvero in stile mediterraneo, con fresche note erbacee dove prevalgono timo, basilico, menta e rosmarino.
    Italia-Veneto
    42%

  • Poli Marconi 46
    € 9,00

    Botaniche Principali: Ginepro - Uva Moscato - Pino Mugo - Pino.
    Al naso Gin Marconi 46 sprigiona un profumo di ginepro intenso, fresco e balsamico. Al palato è morbido, grazie all’uva di moscato, con note di cardamomo e coriandolo che accompagnano i sentori del ginepro.
    Italia- Veneto
    46%

  • Buss n. 509 Pink Grapefruit
    € 12,00

    Pink Grapefruit si caratterizza per le spiccate note agrumate che prevalgono sia al naso sia al palato, rendendo il gin fresco e beverino,
    I gin Buss 509 sono fatti a partire da una base di 100% puro grano. Tutti gli ingredienti sono naturali e freschi, senza aggiunte di zuccheri, coloranti o aromi artificiali.

  • Buss n. 509 Belgian Apple
    € 12,00

    Il risultato di questa miscela è uno squisito sapore di mela con morbidi accenti legnosi, risultante da un breve invecchiamento in botti di Calvados.

  • Hayman's - Old Tom Gin
    € 9,00

    Questo gin ha la particolarità di essere più dolce degli altri gin, del resto la peculiarità degli Old Tom è l’aggiunta di zucchero. Al naso le botaniche sono intense e l’aroma è appena dolcemente fruttato, che ricorda le mandorle e gli agrumi, ma allo stesso tempo è speziato ed erbaceo. Al palato il sapore è morbido e rotondo, dalle note agrumate e floreali.

  • Imea
    € 9,00

    La Gineprina d'Olanda è la fedele e storica riproduzione di un gin italiano dell'Ottocento valorizzato dai Futuristi negli anni '30. È elegante, morbido, ricco e speziato, non eccessivamente secco.

    Infusione in alcol di ginepro, anice, chiodi di garofano, cannella e macis

  • Nouaison - Small Batches Distilled Gin
    € 11,00

    G’Vine è prodotto a partire da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva, più precisamente dalla fermentazione dell’Ugni Blanc (della famiglia del Trebbiano). Le botaniche vengono messe in infusione nell’acquavite d’uva a 96,4° distillata quattro volte, separate in cinque gruppi differenti: il primo con gli acini d’Uva in stato di allegagione; gli altri quattro sono invece composti dalle altre tredici botaniche suddivise in base alle loro caratteristiche. Tutte le botaniche rimangono in infusione dai 2 ai 5 giorni, dopodiché i gruppi vengono distillati in piccoli Pot Still. Viene poi effettuato un blend di tutti i distillati insieme ad acqua e ad un altro spirito neutro di Ugni Blanc e il tutto viene ridistillato ancora una volta in un alambicco fiorentino di rame utilizzato dalla produzione profumiera, soprannominato “Lily Fleur”.

Soft Drink

Degustazione

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Distillati

Amari/Liquori

  • Miscela al 30
    € 5,00

    Dal sapore inconfondibile di fava di cacao, erba luigia, aloe, uva passa e altre erbe officinali, con una grande struttura e complessità.
    30%

  • Taaac
    € 5,00

    La metodologia produttiva è rigorosamente manuale e rispetta la storia della liquoristica italiana. E si usano solo ingredienti 100% naturali, dicendo NO ad aromi, coloranti, additivi.
    Un infuso di erbe, spezie e radici dove viene esaltato l’inconfondibile carattere del cardamomo.
    25%

  • Fernet 25
    € 5,00

    25 botaniche e l'affinamento in botte di castagno per riscoprire un sapore insolito.
    Il gusto è ricco ed erbaceo, con note intense e rotonde; privo di coloranti e con una percentuale di zucchero molto bassa.

  • Blu
    € 5,00

    Al gusto è perfettamente bilanciato, leggermente sapido, balsamico, fresco, lussureggiante, ricordando i migliori whisky con una interpretazione in chiave di amaro.
    305

  • Five Farms
    € 5,00

    Five Farms Irish Cream è realizzata con la più ricca crema di latte, morbida e intensa.
    Sicuramente è la crema whisky in commercio con la filiera di produzione più corta. Il latte usato per creare questa tradizionale crema è apportato da cinque fattorie selezionate a conduzione familiare.
    17%

  • Mega Direttore Galattico
    € 5,00

    Un amaro dal gusto deciso di anice stellato, un'alternativa 100% naturale alla tradizionale sambuca. Un'infusione di 10 erbe, spezie e radici.
    25%

  • Sambuca
    € 5,00

    Distilleria Quaglia, Liquore dall’inconfondibile aroma di anice, piacevole, dolce, deciso. La ricetta della Sambuca di famiglia è a base di ingredienti accuratamente selezionati, tra i quali l’anice stellato e il sambuco, che compongono un bouquet ricco e profumato.
    40%

  • Amaretto
    € 5,00

    Amaretto Quaglia, Liquore all’amaretto realizzato secondo la storica ricetta della famiglia Quaglia. Colore ambrato, gusto morbido, fragrante e vellutato. Il tipico ed elegante profumo di mandorle è accompagnato dalle note finali fruttate e di vaniglia.
    25%

  • Limoncello
    € 5,00

    Classico della tradizione italiana, realizzato con lunghe infusioni di scorze di fragranti limoni italiani in alcol. Giallo brillante, luminoso, dal gusto avvolgente e rinfrescante.
    28%

  • Amario
    € 5,00

    Liquore amaro, dal carattere spigoloso, secco e legnoso. Più di venti le radici ed erbe selezionate. Spiccano il rabarbaro e la genziana ma anche la forza dell’assenzio e la freschezza dell’eucalipto.
    35%
    Roma

  • Marasso
    € 5,00

    Amaro erboristico classico dal carattere amaro e secco, contentente lo 0% di zuccheri, con un colore ambrato.
    30%
    Brianza

  • Amaro 16
    € 5,00

    Un’aroma amaricante, ma fresco, con una persistenza erbacea, ma equilibrata. Un colore bruno tenue, completamente naturale, con una percentuale di zucchero molto bassa.
    25%.
    Pordenone

  • Fragrante
    € 5,00

    Fragrante Amaro Insolito® è un liquore fatto con materie prime 100% naturali senza l’aggiunta di correttori di acidità e conservanti chimici. Le botaniche principali sono Rosmarino, Limone, Cardamomo verde e Genziana.
    21%

  • Aurum
    € 6,00

    Ottenuto dalla sapiente fusione dell’essenza di una particolare varietà d’arance abruzzesi con brandy italiano invecchiato per ben otto anni, l’Aurum, viene lasciato maturato quindi altri 12 mesi in rovere, acquistando quel particolare aroma e quel gusto delicato che lo rendono unico.
    40%

  • Liquore di pere williams e Cognac
    € 7,00

    Il liquore di pere williams e cognac Francois Peyrot è ottenuto dall’unione di ottimo cognac con aroma di pere williams e sciroppo di zucchero. Ha un bel colore dorato e un raffinato profumo fruttato. In bocca è morbido e delicato. Ha un finale dolce e persistente.
    30%

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